Kinderen en eten
“Waarom lust uw kleuter iets niet?”
Waar de meeste baby's nog smaakvol en gretig fruit- en groentenpapjes opsmullen, lijken vele kleuters plots selectief open te staan voor deze of gene smaak, voor dit fruitje of die groente. Snoep en ander suikergoed daarentegen, gaat erin als zoete broodjes.
Vanwaar toch die voorkeur voor suiker en vet? Ons lichaam is gericht op overleven en in tijden van schaarste en ontbering – lang geleden dus- zorgde de opname van vet- en suikerrijk voedsel ervoor dat we sterk bleven en konden overleven. Deze reflex is er nog steeds!
Kinderen opvoeden en aanzetten tot gezonde voeding, is dus ook de strijd aangaan met deze overlevingsreactie. Bovendien eten kleuters en kids vaak 'met de ogen' : wat er lekker uitziet heeft meer kans om ook lekker bevonden te worden.
Wat werkt? Enkele gulden regels
- Samen aan tafel: samen eten doet eten! Kinderen die alleen aan tafel zitten zullen minder eten en ook sneller 'klaar' zijn.
- Vaste structuur: streef naar vaste tijdstippen, vaste plaatsen en een vast ritueel aan tafel.
- Maak duidelijke afspraken over wat geproefd en wat opgegeten moet worden en hou je eraan.
- Kies gezonde voeding mét oog voor de kinderwensen : laat het er lekker uitzien en biedt nieuwe smaken stapsgewijs aan.
- Geef zelf het goede voorbeeld aan tafel.
- Voor kleine eters : kies een klein bordje uit. Ligt sneller vol, maar is ook sneller weer leeg.
- Beloon gewenst eetgedrag. Maar denk erom: beloon enkel het gedrag en niet de beloftes!
Ga -met de kinderen- op zoek naar alternatieve gezonde beloningen : smakelijk zoet fruit en heerlijke hartige groenten.
